家庭で楽しむ現代料理の全てを網羅した一冊。洋書 es Blanc / De la Vigne a l`Assiette。。オキナエビス図鑑 洋書。- タイトル: MODERNIST CUISINE at - 著者: Nathan Myhrvold & Maxime Bilet- 言語: 日本語/英語- ジャンル: 料理- ページ数: 約400ページ過去に読んでいたものですので、数か所に傷などあります。神経質な方はご遠慮ください。ユージン・リチャーズ Red Ball of Sun Slipping Down