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オリジナル TRAITÉ MODERNE PÂTISSERIE DE 洋書の詳細情報
【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。4冊ボックスセット 指輪物語&ホビット 洋書 ペーパーバック。洋書 Steve McQueen: The Last Mile...Revisited。The Elegant Japanese House 伊藤ていじ 数奇屋建築。（値下げ）TRANSFORMERS THE ART OF PRIME。希少❗️ 【Paris 1962】イヴ・サンローラン/ディオール/ファッション。洋書 Picasso a Vallauris Linogravur
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